“国家食品安全溯源系统”在广西东兰成功上线
中检溯源科技为食品安全撑起“保护伞”
11月8日，构建“健康东兰”活动启动暨中检溯源科技在东兰成功上线新闻发布会，在广西东兰县举行。从此，食品安全溯源技术走进广西，东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂在全区率先启用食品安全溯源系统。
活动由中检溯源（广西）科技有限公司与东兰县共同主办，毛主席生前卫士、原中南局政治部主任李就老首长，全国“双打”办公室原副主任李振中，中央编办事业单位管理局原副局长武建华，河池市人民政府副市长韦祖林等领导嘉宾出席新闻发布会。
到会的有关领导分别发表了讲话。中检溯源科技有限公司的代表在会上作了关于应用中检溯源技术抓好食品安全追溯体系建设的经验介绍。
中检溯源（广西）科技有限公司总裁黄尚明介绍说，“中检溯源科技食品安全溯源系统”充分运用现代信息技术和信息管理手段，建立食品安全溯源系统，独立研制出溯源追溯码，每件商品都可以通过贴有唯一对应的追溯码，而获得商品唯一的“身份证”，可同时实现可追溯、兼容防伪、防窜货等管理问题。
新闻发布会结束后，与会人员现场参观中检溯源技术在东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂成功上线的展示，亲身感受溯源技术在食品安全监管工作中发挥的不可替代的作用。
消费者只要通过智能手机扫描产品追溯码，即可查询到产品的生产、检验、物流、消费环节信息，从而有效保障百姓“舌尖上的安全”，提升可追溯产品的消费者认可度，同时政府可利用这一系统对问题产品进行追溯并强制召回。
作为革命老区的知名企业之一，东兰墨米酒厂率先在广西筹建酒类质量安全可追溯体系，将树立其行业内保证产品质量安全的标杆。
东兰墨米酒厂厂长韦建升告诉记者，一瓶酒，从原料采购到包装出厂，需要经历几十道工序和上百个质量控制点。对于企业而言，食品溯源系统可以让出问题的产品，通过追溯及时把出问题的环节及时控制，避免一个环节出问题，其他环节都受牵连的局面，而减少损失；确保所售产品的真实性，可详细记录产品信息，名称、执行标准、配料工艺、标识等。提高消费者信心，安心享用真品，从而提高销售量。
记者在新闻发布会现场了解到，信息的透明、丰富为公众了解到整个食品加工中提供了必要信息，从而形成全民参与，全民共监管局面的必要条件。这种“消费者—市场—厂家”的倒逼机制，释放市场消费热情，从源头上强化食品企业自律，基于科技基础，从体系和制度上推进食品安全工作。
据介绍，中检溯源科技有限公司隶属于中国检验认证集团（简称中检集团）。中检集团是唯一取得国家授权的独立第三方检验认证机构。在三十年的发展历程中，中检集团致力于“质量、安全、健康、环保”领域，为全球客户提供“一站式”综合解决方案。它服务的对象包括企业、机构、政府及个人；服务的范围涵盖石油、化矿、农产品、工业品、消费品、食品、汽车、建筑，以及物流、零售等重要行业。目前，中检集团在全球拥有约300家办事机构，200家合作实验室，员工逾16000人，运行网络覆盖200多个国家和地区。
会后，广西莫老爷酒业有限公司等区内知名企业，先后与中检溯源（广西）科技有限公司签订协议，成为全区第二批启用食品安全溯源系统的企业。
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